Madmoizelle écrit les tendances modes, fringues, beauté. Autant continuer dans cette lancer avec la fashion-food.

Chers végétariens, végétariennes ne m'en voulez pas !

Le bio:

Vous le trouverez: dans les magasins spécialisés, et sur les marchés, à Paris, aller faire un petit tour du côté des Halles le dimanche matin, et du côté de la rue de Buci, près de St Germain. Y'a un petit marché bien sympa.

Ce qu'il faut savoir: c'est plus cher que la normal, donc, si votre porte-monnaie est percé, vaut mieux aller dans un supermarché et mixer le bio et le normal. Sinon, pour les fruits, il faut avouer qu'ils sont meilleurs. MAIS: ça se conserve moins bien.

Le come-back des fruits: c'est carrément-trop-bien. Surtout quand ce sont des smoothies et pas de la soupe (je hais la soupe !). Pour en faire chez vous, il faut: un blender (ou mixer), des glaçons, des fruits, un épluche-légumes et un couteau. Eplucher-couper-mixer. C'est la recette ! La recette Pimoussmoothies se fait avec une poignée de framboises et un pamplemousse. Vous épluchez le pamplemousse en enlevant le blanc, et la peau, et yop plaboum au mixeur avec les framboises.

Si vou avez la flemme de les faire vous même, alors direction:

-Cojean (cojean.fr)

-le paradis du fruit (leparadisdufruit.fr)

-ou encore les petites bouteilles à tête d'ange vendues chez Monop' et autres: innocentdrinks.co.uk

-et chez Monop' il y'a des choses pas mal.

Végétarien: exclusion de la viande, donc come-back du tofu, et autres soja, riz... Là, pour éviter de crever votre porte-monnaie, il faut aller au supermarché du coin, et acheter des produits comme Bjorg (bjorg.fr). On goute à tout ! Promis, il y'aura des recettes végétariennes.

Ah oui, ce matin, en cours (triste labeur), j'ai parlé trop fort.J'ai faim. En fait c'est mon ventre qui a discuté dans un monologue insoutenable jusqu'à 12h.

Arrivé dans mon humble cuisine, j'ouvre le frigo, oh malheur, il reste:

-du jambon

-de la mâche

-des légumes en conserve (du mais)

-des yaourts natures

-un pamplemousse

-des kiwis

-du lait

Dans le placard, des biscottes, du vinagre balsamique, et des galettes de riz achetées au SuperYou.

Trop cool, je me dis. Rouleaux d'automne pour ce midi (variante arthéaèsque du rouleau de printemps).

Tu prends une feuille de riz, tu prépares sur une assiette un torchon humide. Tu mets ta feuille de riz dans le torchon à plat (c'est important !), elle va s'humidifier, et commencer à devenir transparente. Une fois molle, visqueuse, un peu laide faut bien le dire. Tu l'enlèves du torchon, tu la mets dans l'assiette, toujours à plat. Ensuite, si t'as un pinceau de cuisine (pas celui de petite soeur hein) tu badigeonnes la feuille avec du vinaigre balsamique (pas trop, hein, sinon, c'est pas bon, en fait si tu n'aimes pas ça tu peux même ne rien mettre), puis, une demi tranche de jambon, la mâche tassée en ligne à l'horizontale dans un bout de la feuille, du mais aussi, et un peu d'huile d'olive si tu veux donner du goût. Maintenant OPERATION COMMANDO FEUILLE DE RIZ:tu rabat les bords vers le centre en maintenant les ingrédients à leur place (au bout donc), et tu roules d'un bout  à l'autre en gardant bien la garniture coincée dans la feuille pour que ça fasse un rouleau fermé.

Maintenant in the fridge pendant une demi-heure, ou tu peux aussi le manger directos.

Ca c'est la version, je suis chez moi, j'ai pas envie d'un sandwitch pain beurre jambon, pour la version chéri-toi et moi dans les yeux, ça sera au prochain épisode: le rouleau d'amour!