Tu veux être à la pointe de la mode culinaire, tel une Maïté des temps modernes? Tu veux impressionner tes invités, du plus « Mac Do  Powaa » à la plus « Caviar addict » ? Alors balance tes verrines, ma cocotte !

Une verrine sans le verre, c'est comme Superman sans sa cape et son slip rouge, ça fonctionne pas...Alors, sois tu fais comme moi et tu sors 4 jolis verres de ton placard, sois tu cours dans le magasins adapté le plus proche et tu achètes de jolies verrines spécheul' cuisine. Compris ?

Bon, on commence :

Le principe des verrines permet un trèèès vaste choix de recettes : Sucré, Salé, Entrée, Dessert... Tout est possible ! Le tout est de jouer avec la transparence du verre en faisant des étages de différents aliments, différentes couleurs... Et pour le plaisir de nos fins palets, on varie les textures. (Mousses onctueuses, Crèmes délicates, Biscuits craquants, Compote légère...)

Mes belles verrines a la framboise ( sans rhubarbe, avec des framboises surgelées.) Un régaal 

Les desserts :

Prends les ingrédients ci-dessous, que tu bats au batteur éléctrique jusqu'à obtention d'une texture mousseuse. Voilà tu as la crème de base. Après, tu peux alterner avec des biscuits secs émiéttés, crèmes, fruits en dès, compotées... Et tu place au frais 1h avant de déguster.

Quelques recettes :

Verrines aux deux confitures:

(Tu peux, bien sur, utiliser deux autres parfums de confiture et une autre sorte de biscuits)

  ...La suite plus tard. Je vous fais profiter de ça pour le moment !

Daïna.