Ingrédients :

• 3/4 de tasse de flocons d’avoine
• 2.5 Cuillères à soupe de margarine ou beurre
• 1/4 de tasse de mélasse
• 6 cuillères à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à café de sel
• 1.5 tasse d’eau chaude
• 3 tasses de farine
• 1/2 tasse de raisins secs
• De la levure de boulangerie ( regarder la quantité nécessaire au dos du sachet)

Préparation:

• Mettre les flocons, la margarine ou le beurre, la mélasse le sucre et le sel dans la cuve de la machine à pain, ou dans le bol d’un robot mélangeur. Ajouter l’eau très chaude.
• Mélanger un peu et laisser tiédir.
• Ajouter la farine et la levure, et mettre la machine en marche sur le programme «  PATE ».
• Au « bip » mettre les raisins, si vous choisissez d’en mettre.
• Quand le programme est terminé, sortir la pâte, la travailler un peu pour chasser l’air, sur une surface huilée.
• Ensuite il faut préparer la plaque dur four, former le pain, le placer sous un torchon et le laisser doubler de volume dans un endroit chaud.
• Préchauffer le four à 180° , enfourner pendant 40 minutes.

 Voilà ce qu'il en reste, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo hier soir, ce matin il reste 1/4 du pain

La mélasse Quécecé? C' est un sirop très visqueux et très épais. En cherchant sur google on apprend que la mélasse peut être remplacée par du miel, et d'après un certain chef cuisinier, sur je ne sais quel forum le rhum ferait l'affaire. Donc, j'ai utilisé du miel additionné d'une cuillère à café de rhum. Ce pain est délicieux, il a un petit goût sucré, il est moelleux, bref il est d'enfer. Mon stock de raisins secs étant épuisé, je n'ai rien mis de plus dedans, maintenant que je le connais, haha, je pense qu'avec des figues sèches, ça serait pas mal du tout! à tester.