Gratin banane chocolat coco, par CuisineGirls

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Cuisine Girls

Gratin banane chocolat coco
Posté le 16 avril 2008 par CuisineGirls

Oui, vous l'aurez remarqué, j'adore faire de gratins: c'est une valeur sure, c'est rapide, simple et bon !

Ici, des bananes un peu ramollos, de la noix de coco en poudre fraiche et une plaque de chocolat qui s'ennuyait...

Gratin Banane Coco Chocolat des dimanches pluvieux

Les ingrédients :

2 oeufs
100g de sucre
250 ml de crème liquide
80g de noix de coco râpée
Environ 180g /200g de chocolat coupé en gros morceaux ou un sachet tout près de pépites.
5 petites bananes

La recette :

Préchauffer le four a 180 degrés.

Blanchir les oeufs avec le sucre ,ajouter la crème puis la noix de coco.

Beurrer un plat et mettre les bananes coupées en rondelles au fond.

Mettre la moitie du chocolat sur la couche de bananes.

Verser l'appareil et mettre le chocolat restant sur le dessus.

Mettre au four pour environ 30-15 min (enfin, quand c'est bien doré c'est bon)

— Ce billet est extrait du Blog de CuisineGirls.

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