J’avais dans l’idée de préparer un gâteau en forme de « Zize » (comme dirait Rems mon cousin, quand il était petit, blablabla &hellip pour l’anniversaire d’un copain (en photo plus bas justement, dans le post sur la Pizza-dessert) mais j’ai du bosser ce jour là, donc, ce sera pour plus tard malheureusement.
Bref ! toujours au pays du Porn Bread en ce moment (grâce à une certaine Candy ), je me suis lancée dans la confection de Hot dogs un peu particuliers pour la finale, je vous laisser admirer :

Ingrédients :

Pour la pâte (une bonne douzaine de roulés):

• 250 ml de lait
• 125 gr de beurre à température ambiante
• 62.5 gr de sucre, soit 1/4 de tasse.
• 2 œufs à température ambiante aussi
• 3/4 de cuillère à café de sel
• 1 kilo de farine ( j'ai remplacé 200 gr de farine par  200 gr de complète )
  
• De la levure de boulangerie, en général 1 sachet pour 500 gr de farine

Garniture :

• Moutarde, Ketchup, oignons, fromage râpé, saucisse de Strasbourg ou de volaille ….

Préparation :

J’ai utilisé ma machine à pain pour la préparation de la pâte, j’ai commencé par mettre le lait tiédi dans la cuve, puis la levure et j’ai laissé prendre pendant que je préparais le reste des ingrédients.
Une fois que la levure a fait pas mal de bulles et tout ce qui va avec, haha,  on rajoute le reste des ingrédients et met le programme PATE en route.

Au bout d’1h30 on travaille un peu la pâte, pour la laisser repose 10 minutes de plus, pendant qu’on cherche la garniture au frigo !
Préchauffer le four à 180°.
Une fois les roulés mis en forme, on les dépose sur une feuille d’allu ou de papier cuisson et au four pour une vingtaine de minutes ( ils doivent être bien dorés ).