Le mâle qui n'a pas dit un mot depuis son retour du travail, se réveille enfin ...

" J'ai faim, qu'est ce qu'on mange? une pizza? ". L'homme

" J'ai pas le temps de faire une pâte à pizza et j'en ai franchement pas envie ( là est la vraie raison )". Moi

"Greumeuleu, meuleu ... ". L'homme.

Dans ces cas la, mieux vaut filer à la cuisine et trouver une idée de secours, facile rapide. J'ouvre les placards et tombe sur une boite de pain azyme. 

 " Ok pour les pizzaaaaaaas " Moi.

 

Ingrédients:

• 1 galette de pain azyme ( ou 2, selon la taille de vôtre estomac   )
• de la sauce tomates
• des herbes de provence
• sel, poivre, sucre
• fromage ( ici j'ai utilisé du gruyère rapé )
• olives, champignons, lardons ....
• 1 feuille de papier alu par galette pizzazyme

 

Préparation en images :

Poser la galette sur une feuille de papier alu et replier les bords  vers le haut: 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 On commence par la sauce tomate, sucre, sel, poivre, herbes de provence:

 

 


 La garniture de votre choix ( aubergines, anchois, lardons, jambon, poivrons ... ):

 

 Le fromage râpé ( camembert, mozza, roquefort, chèvre ... ):

 

 La mini déco, l'Olive

 

 Et la voilà après une vingtaine de minutes dans le four position gril à 200° !

 

 
Le p'tit conseil de Super Nelo: Utiliser de préférence une sauce avec des morceaux de tomates, la galette azyme est pleine de trous, ça évitera l'innondation; et surtout bien replier les bord de la feuille de papier aluminium pour éviter les débordements. Utiliser un maximum d'herbes aromatiques, et penser à la touche de sucre pour enlever l'acidité des tomates.