Le moins que l'on puisse dire, c'est que la semaine aurait pu mieux commencer... Un mal de gorge qui ne laissait présager rien de bon a fait son apparition durant le week-end et s'est incrusté jusqu'au lundi. A la fin de la journée, j'avais envie d'une boisson chaude et réconfortante. Je me suis donc tournée vers un lait de poule. Certains mettent une bonne dose de rhum, ayant l'estomac en vrac, j'ai détourné la recette pour obtenir un remède plus sucré et doux.

Pour une tasse de lait de poule:
1 tasse de lait
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de miel
Arôme de vanille ou un peu de fleur d'oranger (fleur d'oranger pour moi, elle aide à trouver le sommeil)
Mixe tous les ingrédients ensemble et met dans une casserole. Fais chauffer à ébullition et sert dans une tasse rigolote qui te donnera le sourire.

Il m'arrive de l'aromatiser autrement : avec chocolat, de la Cannelle, du rhum ou sans miel... A toi de voir ce qui te fais le plus envie.