Les Maamouls du Liban, par CuisineGirls

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Cuisine Girls

Les Maamouls du Liban
Posté le 08 octobre 2005 par CuisineGirls

La semaine se termine enfin, demain je rend visite à mon père, et comme j'aime lui faire plaisir, je fouille dans mes recettes et je tombe sur celle des Maamouls, facile, rapide et surtout très bon !

Ingrédients :

200 gr de farine
100 gr de margarine
2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
Environ 80 gr de pâte de dattes
Du miel

Préparation :

Il suffit de mélanger avec une cuillère en bois, la farine + margarine + fleur d’oranger, sans trop travailler la pâte
Préchauffer le four à 190°
Former des petites boules de pâte dans lesquelles on met un morceau de pâte, et hop on referme soigneusement (voir la forme sur les photos)
Et au four pour une vingtaine de minutes !

On forme des petits tas de la taille d'une datte ( mouai, si on veut emoticon )

On pique avec la fourchette et au four !

A la sortie du four on recouvre de miel emoticon et on chante " You and me Baby, ain't nothing but Maamouls "

— Ce billet est extrait du Blog de CuisineGirls.

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