Recette merveilleuse, trouvée sur un site américain, je l'adore ! j'en fait et le congèle en tranches, comme ça pour le petit déj, un coup de grille pain à la sortie du congélateur et c'est bon.
Il y a quelques jours, pour le panier repas de mon copain, j'ai utilisé ce pain pour faire des sandwichs triangles, fourrés avec du Nutella et des graines de sésame, il parait que c'est délicieux, son collègue de travail lui a dit qu'il ne savait pas la chance qu'il avait haha ! si c'est pas une preuve de qualité ça !

Ingrédients :

• 250 ml de lait (j'ai fait moitié lait, moitié yaourt nature)


• 60 gr de beurre ou margarine à température ambiante et en petits dés.


• 1 ?uf


• 750 gr de farine


• 125 gr de sucre (je n'en ai utilisé que 100gr)


• 1 demi-cuillère à café de sel


• 1.5 Cuillère à café de Cannelle (alors là, si je pouvais en mettre un verre entier !)


• 2 cuillères à café de levure déshydratée ou 1.5 cuillères à café de briochin

Préparation :

Ben hé ! Dans la machine à pain, programme sucré, croute claire.
Attention, le pain va gonfler, gonfler ! Et je ne vous raconte pas l'odeur !
Bon, comme d'hab, on met les ingrédients dans la cuve, pas tout le liquide, il vaut mieux le mettre au fur et à mesure pour ajuster, et obtenir une pâte de bonne consistance qui se détache des parois de la cuve.
J'ai ajouté des raisins secs !