J'en avais parlé le jour de la fête nationale du Pancake, et comme promis, la recette!

Ingrédients :

• 1 tasse ? 250 gr de farine complète


• 2 cuillères à café de levure chimique


• 0.5 Cuillère à café de sel


• 1 cuillère à soupe de miel


• 3 cuillères à soupe d'huile


• 1 tasse 250 gr de yaourt nature


• 2 ?ufs

Préparation :

1. Mélanger le miel et l'huile


2. Ajouter le lait et les ?ufs, bien mélanger.


3. Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients secs.


4. Rassembler le tout, sans trop remuer.

A déguster tiède, avec du sirop d'érable, du coulis de fruits ou autre, miam !
Merci à Jennifer King pour cette recette simple et délicieuse.