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BlogueuZ : CuisineGirls Une petite citation : "Le blog des fêlées du faitout" De quoi parle ce blog ? Ici, ça cause cuisine, recettes, bons plans etc. Un blog réalisé par Sugar et Caramiel. Et repris par Daïna. Consulte également notre Lexique Culinaire. › L'ajouter à tes › Catégories › Viandes et Poissons. (11) › Trucs & Astuces (5) › Soupes (4) › Sans catégorie (100) › Salades (5) › Petit gateaux à grignoter. (28) › Pain et Viennoiseries (14) › Les pââtes ! (3) › Légumes (8) › Fast Food toi même. Ou comment impressionner Ronald. (1) › Desserts gourmands (29) › Boissons (5) › Blabla inutile (4) › Bases (pates, crèmes et sauces de base) (15) › Apéroo (3) › Accompagnements (12) › 0 calories les amies ! (3) Archives mensuelles › Archives complètes › Mai 2008 › Avril 2008 › Mars 2008 › Février 2008 › Avril 2007 › Mars 2007 › Février 2007 › Janvier 2007 › Décembre 2006 › Novembre 2006 › Octobre 2006 › Septembre 2006 › Août 2006 › Juillet 2006 › Juin 2006 › Mai 2006 › Avril 2006 › Mars 2006 › Février 2006 › Janvier 2006 › Décembre 2005 › Novembre 2005 › Octobre 2005 › Septembre 2005 Flux RSS : A quoi ça sert ? |
A vos verrines, les filles !
Posté le 16 février 2008
@ 09:12 - Dans Desserts gourmands
Tu veux être à la pointe de la mode culinaire, tel une Maïté des temps modernes? Tu veux impressionner tes invités, du plus « Mac Do Powaa » à la plus « Caviar addict » ? Alors balance tes verrines, ma cocotte !
Une verrine sans le verre, c'est comme Superman sans sa cape et son slip rouge, ça fonctionne pas...Alors, sois tu fais comme moi et tu sors 4 jolis verres de ton placard, sois tu cours dans le magasins adapté le plus proche et tu achètes de jolies verrines spécheul' cuisine. Compris ? Bon, on commence : Le principe des verrines permet un trèèès vaste choix de recettes : Sucré, Salé, Entrée, Dessert... Tout est possible ! Le tout est de jouer avec la transparence du verre en faisant des étages de différents aliments, différentes couleurs... Et pour le plaisir de nos fins palets, on varie les textures. (Mousses onctueuses, Crèmes délicates, Biscuits craquants, Compote légère...)
Mes belles verrines a la framboise ( sans rhubarbe, avec des framboises surgelées.) Un régaal Les desserts : Prends les ingrédients ci-dessous, que tu bats au batteur éléctrique jusqu'à obtention d'une texture mousseuse. Voilà tu as la crème de base. Après, tu peux alterner avec des biscuits secs émiéttés, crèmes, fruits en dès, compotées... Et tu place au frais 1h avant de déguster.
Quelques recettes :
Verrines aux deux confitures: (Tu peux, bien sur, utiliser deux autres parfums de confiture et une autre sorte de biscuits)
...La suite plus tard. Je vous fais profiter de ça pour le moment ! Daïna.
Ressortez fouets, torchons et poches à douilles...
Posté le 16 février 2008
@ 04:06
...le blog Cuisine est de retour ! Oui, ouui tu ne rêve pas, tu vas pouvoir te remettres au fourneaux et te régaler dans pas longtemps. Avec l'accord de Fab, je reprends CuisineGirls là où on l'avait laissé. Au programme: des recettes faciles ( et d'autres moins), des recettes pours toutes les occasions ( et d'autres pour tous les jours), des recettes pour ta ligne ( et d'autre pour celle qui en ont ras les cacahouetes d'entendre parler alégée ), des recettes pour toutes, même les plus difficiles !
Allez, c'est r'partit les kikis ! Daïna.
Salade de pommes de terre fastoche !
Posté le 29 avril 2007
@ 17:19 - Dans Salades
Avec de telles températures, rien de tel qu'une bonne salade pour se rafraîchir les idées ! ![]() Pas photogénique, mais très très bon
Salade capri... c'est finit...
Posté le 05 avril 2007
@ 18:18 - Dans Salades
Le titre était trop facile hihi
La salade Capri est une trouvaille des chaines de plats à emporter Exki (j'en avais déjà parlé voici quelques mois). J'ai beaucoup aimé cette salade et à la lecture des ingrédients, j'ai réalisé que c'était très très facile à préparer. J'ai juste changé la vinaigrette qui était à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique en lui ajoutant de la moutarde. Ca lui donne un petit plus bien sympa. Je la trouve top et pratique à emporter au boulot dans un tupperware.
Ingrédients Faire cuire les pâtes, les passer sous un jet d’eau froid pour stopper la cuisson et éviter qu’elles ne collent entre elles. C'est preeeeet Pour la vinaigrette, je ne me passe plus de la recette à la moutarde d'Epicurien.be ! Une à deux cuillères à soupe suffisent à l'assaisonnement de cette super salade de pâtes.
Recette publiée joyeusement par Sugar.
Convertir les tasses / cups sans prise de tête !
Posté le 13 mars 2007
@ 19:05 - Dans Trucs & Astuces
Comme tu peux le constater, il est fréquent de trouver sur Cuisinegirls des recettes provenant d’Outre-Atlantique et dont les mesures se font en cups / tasses. Tout le monde ne dispose pas d’un ustensile comportant les gradations en tasses, on le conçoit. Ainsi, nous nous allons t’expliquer comment convertir ces mesures, sans prise de tête, et ce avec ton bol doseur habituellement utilisé pour les liquides. ![]()
Petit exercice :
Clique sur le logo ci-contre pour télécharger la fiche.
Billet publié par Sugar.
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